ECONOMÍA
CERVECERÍA NACIONAL
Esta fue in augurada el 14 de Noviembre de 1895 con el nombre de Cervecería Nacional por Gustavo Kiene. Los hermanos Kiene forman una sociedad que girará bajo la firma Kiene hermano, según consta en escritura pública autorizada por el notario Lic. Pedro de león S. Con fecha de Marzo de 1,900. En 1,902 acontece el Terremoto y erupción de1 Volcán Santa María el cual dio por tierra una gran parte de casas y edificios de la ciudad. Sin embargo a !os 2 días del siniestro cuentan los hermanos Kiene hicieron el pito de calderas convocando a sus trabajadores para seguir laborando y darle un poco de optimismo al pueblo. Los Hermanos Kiene iniciaron la fabricación de la cerveza con la marca doble, la cual llama la atención ya que las tres fábricas que fabricaban cerveza en aquel entonces: Cervecería Nacional, Cervecería Alemana y Cervecería Centro Americana tenían la misma marca.
Creemos que la coincidencia se debe a que las cervezas extranjeras que se vendían en Guatemala venían en envases de 10 y 12 onzas, por lo que para promover sus ventas las Cervecerías Nacionales daban una mayor cantidad por el mismo precio pues la cerveza doble se vendía en envases de 16 onzas.
Además de la marca doble, Cervecería Nacional S.A. sacó al mercado:
. · Cerveza de1 Convento · Cerveza Sol · Cerveza Coyote · Cerveza Pelsener · Cerwza Utz · Cerveza Pin Pin (que traducido al español significa bueno muy bueno) Cerveza Quetzalteca · Cerveza Tecún (era producida para la época de Semana Santa y Navidad) · Cerveza Noche Buena (producida para Navidad) · Cerveza Bockbier (significa cerveza cabro) Es la marca mas importante de la Cervecería Nacional S.A. .
En el año de 1929 la sociedad industrial particular "Castillo Hermanos" adquiere de los señores Kiene Hermanos la Cervecera Nacional, la sociedad industrial Castillo Armas en el año de 1946 se convirtió en Sociedad Anónima y persiste hasta nuestros días.
FABRICACIÓN DE CARROCERÍAS "ROSMOS"
En 1936 el señor Severino Rosmo Baratto inició su labor industrial en Quetzaltenango, con un pequeño taller cuya actividad principal era la compra y venta de madera,así como la fabricación de carrocerías de estacas de madera para camión.En 1946 se realizó la primera modificación a la estructura de las carrocerías Rosmo consistiendo esta en un recubrimiento de lámina a la parte integrada de madera; ya en 1,956 inicia sus operaciones como fábrica de carrocerías Rosmo; por lo que en la década de 1os 50's la estructura de las mismas sufrió cambios y perfeccionamiento, eliminándose en total la madera y la tela por lo que se fabricó la primera carrocería totalmente mecánica para su servicio urbano.
Esta industria cuenta con dos plantas industriales, oficinas administrativas y oficinas de distribución, ventas y servicios; dentro de la misma empresa se cuenta con un departamento de compras que trabaja en base a un sistema de programación corto y a mediano plaza coordinado según el estimado de ventas que proporciona gerencia de ventas.
En la actualidad esta industria produce 25 unidades semanales y 100 mensuales; ya que la planta procesador de alimentos produce en su totalidad las partes de la carrocería, ya que la empresa cuenta con un alto grado de integración por lo que únicamente importa accesorios y un mínimo porcentaje de materia prima, efectuando con ello todas las transformaciones necesarias, ya que es más bien una empresa fabricante.
CAMPERO
Campero nació hace 29 años, el primer restaurante se encontraba, el la avenida Águila Batres, su fundador fue don Juan José Gutiérrez un quetzalteco no solo de nacimiento sino también de corazón. El nombre de campero,se origina graciasa un amigo de la familia que en una reunión social prueba un delicioso pollo preparado por la esposa de don Juan José,y por alargar su exquisito sabor dijo Tiene un sabor campero Refiréndose al campo.Un año después de la función de Campero, este ya contaba con más de 7 restaurantes Actualmente este cuenta con más de 101 restaurantes a nivel nacional y centroamericano aunque ya existe uno en el Ecuador y otro en Estados Unidos. Cada restaurante funciona independientemente, aunque se tiene una oficina de contabilidad en la ciudad de Guatemala. El personal por cada restaurante es de aproximadamente de 45 personas. En cuanto a la materia prima las papas son canadienses, el pollo es proporcionado por granjas Villa Lobos que son nacionales y las salsas son importadas de Panamá.
CAPUANO
Tiene de 26 a 27 años de haber sido fundado por don Jacobo Capuana Di Lorenzo quien empezó a traer de Italia máquinas para hilar lana natural,durante casi 10 años. Después de haberse establecido ya en el mercado don Jacobo tecnifica la fábrica adquiriendo maquinaria nueva para procesar material sintético a base de petróleo que es producido e importado por Japón, España, México e Italia, principalmente por lo que la mayor parte de la materia es importada.
Esta materia prima esta dividida en dos clases:
l Non Bulty: Sin abultamiento (sed alina) l High Bulty: Con abultamiento (lana).
El material es procesado en la industria en varias presentaciones y varios títulos los títulos son los diferentes grosores de hilo, y las presentaciones que tienen son en madeja, en cono, en ovillo, etc.
EL MOLINO EXCELSIOR
Como consecuencia del incremento que ha adquirido la siembra de trigo en especies mejoradas la industria harinera ha ignorado estabilizar su producción y cada día parece mejorar el piano en la rama de1 consumo. Varios molinos se han construido en la región y uno de los más modernos, amplios y de más radio de acción es el denominado "MOLINO EXCELSIOR" de los señores Fanjul y Gutiérrez. El departamento de maquinaria es de tres pisos, de concreto y madera, con grandes almacenes donde se mantienen constantemente una gran cantidad de trigo listo para el beneficio. La maquinaria es de las más completa que conocemos, tiene separadores, limpiadores de grano, depósito y luego los apartados especiales encargados de la higienización, podríamos decir, pues la mano del hombre no interviene para nada en la separación de1 trigo y en la elaboración de la harina que sale blanca y sedosa, después de que el grano pasa por una serie de máquinas que lo dejan, por último en condiciones inmejorables para luego descomponerse en la harina que nos da el pan nuestro de cada día.
La existencia de éstos molinos viene a incrementar el optimismo en cuanto al mejoramiento de la harina, en el fomento de los cultivos de trigo es seguro que den reposo de poco tiempo y nuestra harina será explotada en grandes cantidades que beneficien al productor y pueden ayudar la situación económica. Ya que esté cultivo y producto de tierra fría tiende a prosperar efectivamente. El Molino Excelsior es además es un factor de importancia en el movimiento industrial de1 departamento, Tiene a su cargo la contabilidad y despacho en el propio molino el tenedor de libros don Buenaventura Santizo. Habrá que hacer constar que entre los molinos modernos el Fanjul y Gutiérrez goza de merecido prestigio y que viene constituyendo, con otras de su misma índole, un seguro impulso de la vitalismo industria harinera de Occidente.
"ITALTEX"
La Industria de Tejidos Italtex" fue fundada por don Jacobo Capuano Di Lorenzo en el año de 1973, la planta industrial se encuentra localizada en la 4ta Calle 0-80, zana 2 de la ciudad de Quetzaltenango.
Actividad Principal: Rama textil fabricación de tejidos, entre ellos casimires, frazadas, terciopelos, peluches, tejido de punto, alfombras. Su fundador un hombre creativo y muy conocido como industrial, principalmente por haber dedicado gran parte de su vida a la textilería. Al fallecer don Jacobo Capuano Di Lorenzo, la empresa se convierte en sociedad anónima, con el nombre de Industrias Italtex S.A.
Maquinaria: La empresa para la fabricación de sus productos, cuenta con maquinaria de alta tecnología, principalmente de los países de Italia, Alemania, España y Estados Unidos de Norte América.
Personal: Cuenta con personal calificado la mayoría ha recibido adiestramiento proporcionada por la misma empresa.
Personal Activo: La empresa tiene 120 personas, que cubren los puestos de producción, ventas y administrativos, alcanzando mayor número de personas empleadas en los meses de Noviembre a Marzo, contribuyendo así con el desarrollo Social de Guatemala.
