FOMENTO ECONOMICO E INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA: SITUACIÓN ACTUAL
Sistema de Riego
No existen sistemas de riego tecnificados en ninguna de las comunidades. Existen sistemas de riegos a nivel familiar en algunas comunidades del área de la micro región No. 6, Agua Escondida, Agua Escondida 106, área de Chupol, Chuguexa II A, Semejá II y III y Sacbichol.
Centros de Acopio
Existen ocho centros de acopio, tres privados y cinco de asociaciones con inclinación a ayuda y tecnificación de cultivos. Estos centros de acopio están en Xabilaguach, Chuabaj, Chicuá I y II, Camanchaj, Saquillá II, Pachoj y centro urbano.
Silos
En todo el municipio no existe un sistema de silos. Al igual que en la mayoría de los municipios del país, la pequeña producción de granos básicos es almacenada a nivel familiar en silos construidos de metal (aluminio) y en pequeñas casitas de madera (k´ja).
Bodegas para la producción
Algunos cantones producen manzana, para la cual existen bodegas las cuales son utilizadas para almacenar temporalmente la cosecha en espera de ser distribuida a los intermediarios.
En el Municipios se han construido cuartos fríos:
1. Comunidad de Chicuá
Existen dos cuartos fríos construidos en el año de 1,983. Son administrados por sus propietarios don Julio Morales y Tomás Morales Ren. Se ubican a orillas del camino de terracería que conduce hacia la entrada de la Iglesia Evangélica Unida. Funcionan durante septiembre, octubre, noviembre y diciembre. Tienen una capacidad de almacenaje de 750 quintales de manzana (Red Delicious y Doble Red Delicious) cada uno, igual a 1,500 cajas de 50 libras cada una.
Dos cuartos fríos más, fueron implementados en año de 1,990. Son administrados por sus propietarios don Tomás Morales Gonzáles y Martín Morales Gonzáles. Se ubican en la misma dirección que los anteriores. Su capacidad es de 600 quintales, (igual a 1,200 cajas por 50 libras cada una.
Un quinto cuarto frío fue implementado en el año de 1,995. Es administrado por su propietario don Sebastián Morales Gonzáles; Tiene las mismas características de ubicación y capacidad que los anteriores.
2. Comunidad de Pachoj
Tres cuartos fríos fueron implementados en el año 2,000. Son administrados por el propietario don Martín Morales Gonzáles; Se ubican a la orilla de la carretera pavimentada que conduce hacia la ciudad capital, a 2.5 Km., del municipio de Chichicastenango.
Tienen una capacidad de 2,500 quintales cada uno (igual a 7,500 quintales en total, equivalentes a 15,000 cajas por 50 libras cada una).
3. Comunidad de Agua escondida.
Este cuarto frío fue implementado en el año 2,000. Es administrado por el representante legal el señor Enrique Tol Velásquez; se ubica es a orillas de la carretera interamericana que conduce hacia la ciudad capital en el kilómetro 101.2, pertenece a la Asociación de Desarrollo Integral Agua Escondida, Chichicastenango (ADIAECH).
Es funcional durante todo el año ya que con la implementación de proyectos de mini riego en algunas áreas de la comunidad, ha permitido contar con productos como arveja china, arveja dulce y brócoli, cultivos que se destinan para la exportación. Tiene una capacidad de 1,000 quintales y se piensa ampliarlo por la demanda que se presenta por parte de más vecinos de la misma comunidad.
4. Comunidad de Chicuá II
Dos cuartos fríos implementados en el año de 1,991. Son administrados por el representante legal el señor Sebastián Tecum Guarcas; se ubican a orillas de la carretera asfaltada que conduce hacia la ciudad capita Km. 133.5, y pertenecen a la Asociación de Pequeños Agricultores de la comunidad Chicua II.
Funcionan durante cinco meses. Su capacidad es de 1,250 quintales cada uno, (igual a 2,500 quintales en los dos cuartos fríos, que equivalen a 5,000 cajas por 50 libras cada una). El producto que se almacena es manzana de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious y Jhonatan.
5. Municipio de Chichicastenango
Dos cuartos fríos implementados en el año de 1,980. Son administrados por el representante legal de la Asociación de Pequeños Agricultores Chichicastecos, señor Andrés Tecum Morales; se ubican a orillas de la carretera asfaltada que conduce hacia el departamento de El Quiché.
Funciona durante cinco meses al año con una capacidad de 2,000 quintales por cada cuarto frío, (igual a 8,000 cajas por 50 libras). El producto que se almacena es manzana de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan, Winter y Juárez.
6. Comunidad de Xabillaguach.
Un cuarto frío implementado en el año de 2,000. Se ubica a orillas del camino de terracería a 150 mts de la escuela de la comunidad. Funciona durante cuatro meses con una capacidad de 1,000 quintales, (igual a 2,000 cajas por 50 libras cada una). El producto que almacena es manzana de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan y Juárez.
7. Comunidad de Camanchaj
Cuenta con dos cuartos fríos (uno implementado en 1990 y otro en el 2003); son administrados por el representante legal de la Asociación ANAPDERCH; se ubica a orillas de la carretera interamericana que conduce hacia la ciudad capital, en el Km. 130. Funcionan durante seis meses con una capacidad de 1,250 quintales cada uno, (igual a 5,000 cajas por 50 libras cada una). El producto que almacena es manzana de las variedades son Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan y Juárez.
8. Comunidad de Agua Escondida Sector II
Este proyecto funciona al momento como un centro de acopio. Se ha planificado implementar un cuarto frío. Fue implementado en el año de 2,002 y es administrado por el representante legal el señor Martín Guarcas Ambrosio y el contador José Raxtún; se ubica a orillas de la carretera interamericana que conduce hacia la ciudad capital, Km. 101 entrada a Zaculeu. Funciona durante todo el año porque en la comunidad se cuenta con proyectos de mini riegos y hay diversificación agrícola. Tiene una capacidad de 20,000 quintales y los productos que se almacenan son: arveja china, arveja dulce y brócoli.
9. Comunidad de Chuabaj
Dos cuartos fríos, implementados en el año de 1,998. Es administrado por su propietario el señor José Tol; se ubica es en el Km. 135.5 a orillas de la carretera asfaltada que conduce hacia la ciudad capital. Son funcionales durante cuatro meses al año. Su capacidad es de 2,600 quintales, (igual a 5,200 cajas por 50 libras cada una). Almacenan manzana de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan y Juárez.
Un tercer cuarto frío fue implementado en el año de 1,995. Es administrado por un miembro de la Asociación de Pequeños Productores, el señor Pedro Pérez Quino; se ubica a un costado del campo de fútbol de la comunidad a orillas de la carretera asfaltada que conduce hacia la ciudad capital. Funciona durante cuatro meses al año con una capacidad de 2,800 quintales, (igual a 5,600 cajas por 50 libras cada una). Almacena manzana de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan y Juárez.
10. Casco Urbano
Existen tres cuartos fríos en el casco urbano, implementados en l993, y ampliados en el 2001. Pertenecen al Señor Martín Morales Ren. Con capacidad para 2000 quintales cada cuarto frío. Se ubican a 200 metros de la Industria Panificadora. Corazón de Jesús con almacenamiento de manzanas de las variedades Red Delicious, Doble Red Delicious, Jonathan y Juárez.
ESTRUCTURA AGRARIA
Tenencia de Tierra
En el Municipio, la mayor parte de agricultores son pequeños propietarios, cuyas fincas tienen una extensión promedio de dos manzanas.
Según los datos del tercer censo nacional agropecuaria en 1,969 se registraron en Chichicastenango 8,553 fincas con una extensión de 18,687 manzanas. Había 5,510 fincas menores de dos manzanas. Y se tenía un directorio de 5 fincas de más de 60 manzanas, pero en la actualidad no se tiene ya por haber sido heredas o repartidas.
Concentración
La concentración agraria está más en el área rural, sin embargo no existe extensión grande o latifundista, sino en pequeñas manzanas particulares.
El 2% de la población, cuenta únicamente con una cuerda de terreno (900 varas2) destinado para su vivienda y alquilan terrenos para sus producciones de consumo.
El 92% de la población tiene terreno propio, el 5% no tiene, solo alquila, el 2% tiene para su vivienda, pero alquila para la producción agrícola y el 1% es terreno comunal.
La concentración agraria está más en el área rural, sin embargo no existe extensión grande o latifundista, sino en pequeñas manzanas particulares.
El 2% de la población, cuenta únicamente con una cuerda de terreno (900 varas2) destinado para su vivienda y alquilan terrenos para sus producciones de consumo.
El 92% de la población tiene terreno propio, el 5% no tiene, solo alquila, el 2% tiene para su vivienda, pero alquila para la producción agrícola y el 1% es terreno comunal.
Opciones de Uso Actuales
La opción de usos actuales, es que los pequeños dueños se organicen en beneficiarios de proyecto productivos, de tal forma que puedan mejorar y tecnificar el uso agrario.
PRODUCCIÓN
Organizaciones de pequeños productos
Multinegocios SA., Panadería Sagrado Corazón, Exportaciones Topaca
Mano de obra
Sector Productivo
- TEXTILES TÍPICOS:En 13 centros poblados existen fábricas de cortes típicos, güipiles, tzutes, cintas, así como los trajes que caracterizan a los poblados indígenas de este municipio, a quienes se les conoce con el nombre apelativo de “maxes” o “maxeños”.
- TALLERES: En el barrio Chilimá se reporta la existencia de cinco talleres que se dedican a la fabricación de máscaras de madera y un número igual de fábricas de caites de cuero.
En la cabecera municipal hay también cuatro talleres de carpintería, uno de herrería, ocho sastrerías y tres panaderías de mayor importancia. Así mismo existe fábrica de textiles de gran calidad que exportan gran cantidad de textiles en otros países.
Cooperativas
11 cooperativas existen en el Municipio. 45.4% son agrícolas, 18.1% de consumo, 18.1% de vivienda, 9.5% de ahorro y crédito. 36% están ubicados en la cabecera municipal y 64% en el área rural. Aglutinan en su totalidad aproximadamente 702 socios.
Cooperativas existentes en el Municipio
| Nombre |
Tipo |
Lugar |
| La Chichicasteca RL. |
Ahorro y Crédito |
Cabecera Municipal |
| Siguan Tinamit |
Agrícola |
Cabecera Municipal |
| Santo Tomás Chichi R.L |
Servicios Varios |
Cabecera Municipal |
| Diez de Julio R.L |
Vivienda |
Cabecera Municipal |
| La Buena Esperanza R.L |
Agrícola |
Chuminá |
| Chuguilá R.L |
Agrícola |
Chupol |
| San Miguelito R.L |
Consumo |
Chuguexá II |
| El Mash R.L |
Agrícola |
Panimaché I |
| Agua Escondida R.L |
Agrícola |
Agua Escondida |
| La Moderna R.L |
Consumo |
Chicuá I |
| Popol Vuh R.L |
Vivienda |
Chujupén |
Sector Dependiente
No hay datos disponibles de este rubro.
Población Económicamente Activa
Del total de la población el 46.2% es económicamente activa de los cuales el 86% pertenecen al género masculino y el 14% al género femenino.
Trabajo Calificado y no Calificado
El 20% de la PEA esta empleada en empleos como maestros, médicos, ingenieros, peritos contadores, bachilleres, arquitectos, albañiles, secretarias, administradores, enfermeras y abogados.
El 30% de la población se dedica al comercio y el 50% de la población se dedica a la agricultura.
El salario
El salario mínimo en el Municipio para la mano de obra no calificada es de Q.45.00/día en la cabecera municipal y Q30.00 en las área rurales.
La mano de obra calificada, varía dependiendo del nivel profesional y del tipo de trabajo. Los promedios oscilan entre Q 1,500 hasta Q. 8,000.00.
Organización de los Trabajadores
Solamente existen dos sindicatos organizados en la municipalidad.
PRODUCCIÓN Y COMERCIO
Sector agrícola
Productos básicos: los principales productos que se cultivan en el Municipio son maíz en el 100% de las comunidades; fríjol en 87.5% de comunidades.
Hortalizas: Además de los productos básicos, se cultivan diversas especies de hortalizas como haba, papa, zanahoria, repollo, coliflor, brócoli, ayote y güisquil, productos que son comercializados en los diversos mercados del Municipio.
Frutas: Uno de los productos principales de producción en el sector agrícola son las frutas las cuales son producidas a gran escala para la exportación constituyendo la fuente más importante de ingresos en el Municipio. Así el durazno se cultiva en el 51% de comunidades, manzana 78.7% y ciruela se cultiva en 70% de comunidades.
Niveles Tecnológicos
Los únicos productos en los cuales se ha aplicado tecnología para el incremento de su producción son la manzana, ciruela y algunas hortalizas, los cuales han permitido mejorar su producción.
Otros aspectos importantes en la tecnología es el uso de fertilizantes, semilla mejorada, control de plagas y enfermedades, uso de riego no fue reportado en ninguna de las comunidades.
Superficie y rendimiento de los principales cultivos
No hay información sobre este rubro.
El destino primario de los productos son los mercados locales, en donde intermediarios compran los productos para ser exportados, o transportados hacia la ciudad capital para ser vendidos a empresas y comerciantes.
Asistencia Técnica Financiera
La asistencia técnica financiera es suministrada generalmente por ONG, como ASDECO, CASODI, FUNDADESE, ACT y Bancos como Banrural, que acompaña financieramente y provee acompañamiento técnico, a grupos organizados especialmente.
Volumen, valor y destino de la Producción
Producción del Municipio
| Culivos |
Cuerdas Sembradas por Familia |
Produccion por cuerda qq |
Costo Producion Q/qq |
Precio Promedio de Venta qq |
Consumo qq |
Venta qq |
Total Ingreso por venta |
Meses de produccion |
No Compradores |
| Locales |
Externos |
| Frijol |
1 |
0.75 libras |
50.0 |
240.0 |
1 |
0 |
0 |
Dic-En |
- |
- |
| Maiz |
1 |
3 |
98.0 |
110.0 |
3 |
0 |
0 |
Dic-En |
- |
- |
| Haba |
|
|
|
|
|
|
|
|
- |
- |
| Manzana |
0.5 |
1.25 |
12.0 |
60.0 |
0.62 |
0.62 |
10.00 |
Septiembre |
25 |
5 |
| Aguacate |
0.2 |
0.45 |
8.0 |
15.0 |
0.20 |
0.25 |
8.00 |
Indefinido |
13 |
5 |
| Durazno |
0.1 |
0.30 |
9.0 |
18.00 |
0.05 |
0.05 |
7.00 |
Agosto |
30 |
5 |
| Ciruela* |
1 |
2 |
25.00 |
40.00 |
1 |
1 |
15 |
Marzo |
15 |
6 |
| Pera* |
1 |
1 |
10.00 |
25.00 |
0.5 |
0.5 |
7.00 |
Agosto |
13 |
8 |
| Hortalizas* |
2 |
4 |
30.00 |
70.00 |
1 |
3 |
80.00 |
Permanente |
10 |
4 |
| *Los productos sólo se dan en algunos poblados. |
SECTOR PECUARIO
Ganado Mayor:
En 29 comunidades (39%) se practica la crianza de ganado bovino, en cantidades que oscilan entre una o cinco cabezas por propietario. La producción de leche y derivados se destinan al consumo familiar y los pocos excedentes en la venta local. Se reporta aunque en número muy limitado, la presencia de especies equina y mular.
Ganado Menor:
Fue reportado en 30 comunidades (41%) especialmente especies ovinas observándose pequeños datos que oscilan entre cinco y quince animales. En algunas viviendas se crían porcinos, pero en cantidades mínimas. Las dos especies son vendidas localmente y en el caso de los ovinos, también los colocan en el mercado de la cabecera municipal y en los de Sololá y Tecpán.
Aves: Fueron reportadas en 76 centros poblados, se trata de gallinas y chompipes (pavos) de patio, destinados al consumo familiar y en algunos casos para la venta local en el mercado de Chichicastenango.
Niveles Tecnológicos
La tecnología más utilizada es la aplicación de vacunas y desparacitantes, pero no existe ningún tipo de tecnología adicional para el sector pecuario.
Superficie, hato, volumen, valor y destino de producción
Especie |
Cantidad por Familias
(Q) |
Precio por unidad (metros) |
Costo produccion por unidad
(Q) |
Precio de Venta por unidad (Q) |
Unidades para Consumo (Q) |
Unidades para Venta |
Total Ingreso por Venta |
Lugar de Venta |
No Compradores |
Locales |
Externos |
| Caballos |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Cabras* |
1 |
2 |
150.0 |
300.0 |
0 |
1 |
150.0 |
Chichicastenango |
|
|
| Cerdos* |
1 |
2 |
300.0 |
400.0 |
0.5 |
0.5 |
50.0 |
Chichicastenango |
|
2 |
| Chompipes |
1 |
2 |
60.0 |
125.0 |
0.5 |
0.5 |
65.0 |
Chichicastenango |
|
3 |
| Gallinas |
2 |
2 |
25.0 |
35.0 |
1 |
1 |
35.0 |
Chichicastenango |
|
3 |
| Patos* |
2 |
2 |
25.0 |
35.0 |
1 |
1 |
35.0 |
Chichicastenango |
|
3 |
| Reses* |
1 |
3 |
500.0 |
1,000.0 |
|
1 |
500.0 |
Chichicastenango |
10 |
|
| Huevos |
12 |
|
0.40 |
0.60 |
10 |
2 |
1.20 |
Comunidad |
4 |
|
| Ovejas* |
2 |
3 |
200.0 |
500.0 |
|
2 |
600.0 |
Chichicastenango** |
3 |
|
*Productos accesibles y producidos solamente en algunas comunidades.
**Comercializado especialmente en la cabecera municipal |
Asistencia Tecnica Financiera
Para el sector pecuario la asistencia técnica financiera es suministrada generalmente por ONG como ASDECO, CASODI, FUNDADESE, ACT y otras, así como bancos del sistema como Banrural, que acompaña financieramente y provee acompañamiento técnico, especialmente a grupos organizados.
AGROINDUSTRIA
Productos Principales
Jaleas, frutas secas, fruta fresca y vegetales empacados
Niveles Tecnológicos
Los niveles tecnológicos utilizados en la agroindustria son básicos ya que no se tiene la infraestructura necesaria para implementar tecnología a gran escala.
Volumen y Valor de la Producción
La producción es de una 200 a 300 cajas por temporada dependiendo de la cantidad de la demanda.
Destino de la Producción
El destino de la producción agrícola es el mercado en la ciudad capital. Principalmente en centros comerciales, restaurantes, y algunos casos empresas en Estados Unidos.
Asistencia Técnica Financiera
Para el sector pecuario la asistencia técnica financiera es suministrada generalmente por ONG como ASDECO, CASODI, FUNDADESE, ACT y otras, así como bancos del sistema como Banrural, que acompaña financieramente y provee acompañamiento técnico, especialmente a grupos organizados.
INDUSTRIA
Productos Principales:
La panificación es una de las industrias más extendidas en el Municipio. Existen aproximadamente 85 panaderías de las cuales el 15% están ubicadas en el área urbana.
No hay datos referentes a la existencia de tecnología utilizada para la industria panificadora. Se puede afirmar que en su totalidad las panaderías utilizan procesos tradicionales, a excepción de la panificadora Corazón de Jesús que utiliza tecnología y maquinaria especializada para la masificación de la producción.
Volumen y Valor de la Producción:
no hay datos.
Destino de la Producción:
La mayoría de la producción esta destinada a consumo local. Algunas panaderías distribuyen sus productos en otros municipios aledaños.
Asistencia Técnica Financiera:
no hay datos sobre la existencia de asistencia técnica o financiera para la producción o comercialización de estos productos.
SERVICIOS DEL SECTOR PRIVADO
Servicios Principales:
El sector privado de Chichicastenango se dedica al Turismo. La industria llamada sin Chimenea de Chuwilá. Los servicios son hotelería, restaurantes, tours, y venta de artesanías.
Niveles Tecnológicos
Los niveles tecnológicos varían según el tipo de servicio. Por lo que se tienen hoteles de primera hasta de quinta categoría, quienes implementan diferentes niveles de tecnología turística.
Volumen y Valor de la Producción:
Se estima que más de 12 turistas diarios visitan Chichicastenango en temporadas bajas, por lo que representa un ingreso de divisas significativo.
Destino de la Producción:
Para el turismo local, nacional, e internacional.
Asistencia Técnica Financiera: La asistencia técnica esta siendo proporcionada por ONG, OG, e instancias internacionales.
FLUJOS COMERCIALES
Flujos comerciales a lo interno del Municipio
Chichicastenango tiene la fortaleza en este momento de tener acceso a un 99% de sus comunidades. Por lo que existe un fuerte flujo comercial en el punto principal, que es el centro de acopio de todos los productos en la Villa de Santo Tomás.
Además de eso también existen 4 mercados internos, que proporciona una plataforma económica, sin tener que venir al centro del municipio.
Además por el gran crecimiento de los centros poblados, existen tiendas grandes, en donde se puede encontrar desde un alfiler hasta un galón de gasolina. Por lo que permite que haya un mayor intercambio comercial y forma un engranaje económico positivo.
Flujos comerciales a lo externo del Municipio
Los flujos comerciales a lo externo del municipio de Chichicastenango son de 3 tipos.
Flujo externo interdepartamental
Chichicastenango está ubicado estratégicamente entre 4 departamentos que son Totonicapán, Sololá, Chimaltenango, y Quiché al cual pertenece, por lo tanto los que están cerca de Totonicapán, llevan sus productos a mercados aldeanos, o al mismo Totonicapán, aunque en este caso es uno de los mercados de menor envergadura.
En cambio se tiene más cerca el mercado de Tecpán, que colinda con muchas comunidades productoras de hortalizas, y artesanía. También está el mercado de San Andrés Semetabaj, en donde los Panimaché trafican sus productos.
El mercado de Sololá que colinda con los cantones de Semejá, Camanchaj y Sacbichol yotros, permiten comerciar productos en estos mercados. Principalmente en lo que se refiere al mercado de Panajachel, en donde existe una gran cantidad de productores artesanales de Chichicastenango. Por otra parte los Mactzules están muy cerca de la cabecera municipal de Patzité y de Quiché, lo que les facilita el tráfico de sus productos a tales mercados. Los de Chulumal, que son cuatro cantones, llevan sus productos a la cabecera Municipal de Chiché, otro municipio de Quiché.
El flujo externo municipal y ciudad capital
Otra de las fortalezas de Chichicastenango es estar a 145 kilómetros de la Ciudad Capital, cuya carretera es de 127 kilómetros de asfalto, conocido como la carretera Interamericana a sólo 18 kilómetros de la bifurcación de la carretera.
Esto permite que el tráfico de productos sea fluido, y que reduzca el costo de transporte y que pueda ayudar a un mayor y rápido crecimiento económico.
El flujo externo internacional
Existe una gran cantidad diferentes productos que los Chichicastecos exportan a toda Centro América, Europa y Estados Unidos. Además de que muchas personas de todas partes del mundo visitan el municipio: “la Meca del Turismo”.
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